活动评价
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活动总结
照片精选
(0)活动介绍
猪肉每周从湖南运来。
■餐馆介绍
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2008-09-18 16:31:31 kathy
1楼
呵呵！喜欢米酒，冰过的味道好好呀！看到时候有没有时间，有时间肯定要去 |
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2008-09-20 01:27:40 二十七 ,
2楼
kathy 一定要去 啊 ～ |
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2008-10-20 10:59:47 shan117
3楼
晕死，这是我拍美食最烂的一张图片…… |
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2008-10-22 14:18:04 晓晓
4楼
明天的啊。 |
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2008-10-22 17:07:38 宋十一
5楼
我想去 |
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2008-10-22 22:54:25 脐橙
6楼
想去的两位，请点击右上角“我要报名”键报名。谢谢 |
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2008-10-23 10:42:36 zoey
7楼
很辣吧，感冒不敢吃，下次有机会啦 |
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2008-10-23 16:42:21 国光
8楼
忘了报名 急了，打脐橙手机报名
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2008-10-27 23:01:16 严小舞
9楼
千说万说实在扛不住，你终于答应妈妈周四下班以后，和她老人家介绍的“好小伙子”约了吃饭。
看起来是个普普通通的老实人，打扮也规规矩矩，不出错也并无出彩。“不过又是个路人甲罢了，反正今晚也没有更好的去处，吃顿饭嘛也好交差。”你心里默默这样想，随即脸上挂笑，问道：“听说你是湖南人？”
他亦笑得矜持：“是，我是长沙人。带你来此间新开的餐馆，瞧，这个房间就叫长沙厅。”
你笑盈盈赞道：“你真细心。”心里却暗暗吐出两个字：俗气！
他捧过菜单：“不知道你喜欢吃什么？”
你忙推辞：“不不，你是湖南人，湘菜应由你点，我什么都能吃。”
湘菜嘛，全国遍地开花。点起来也毫无悬念。不就是剁椒鱼头加小炒肉，再来一个手撕包菜，最多最多，干锅肥肠，紫苏黄瓜。再无能出其右。
先端上来的，却是一锅鸡汤。噱头很足，说是一百只土鸡熬在同一口大锅里熬出的汤，每一口都有一百只鸡的味道。你此刻正好饥肠辘辘，汤盛到碗里，倒也没有通常土鸡汤的肥油，不禁让人生出些好感。第一口下肚，整个世界都温暖起来，灯光也仿佛亮了几分，这就好像外乡人心心念念的一杯家乡的高粱酒，谈不上有多可口，只是足以钩起乡愁。
你撇了嘴，觉得这不过是取巧。鸡汤而已，找一只土鸡炖上，稍稍控制一下火候即可，看不出手艺。如面前这位，敦厚诚恳的模样，除了安心两字，再也找不出其他的特色。如果此刻手上有遥控器，你一定按下快进——情节都能猜到十之八九，何必浪费时间？
果不出你所料，下一个菜是鱼头。他把盘子特意推到你面前：“尝尝，洞庭水养的鱼。”你笑，下筷子夹的却是鱼头旁边的淮山粉。他一副惊喜地样子：“少有非湖南籍人知道鱼头此刻的鲜美已经尽纳入配菜中，而如果等会儿再吃，又会因太过入味而降格，你真真是我遇见的第一人！”
你也笑，谦虚道：“我只是碰巧嘴巴淡，想先吃吃淮山粉罢了。”心中却不免奇到，这人一副老实面孔，竟然倒也懂得吃喝之经，难不成是深藏不露的吃货？如果是，倒也好，今天晚上这顿饭，看来颇值得期待。不管怎么说，懂得吃东西的人，不会太无趣。这样想，好感也添了三分。
“嘴巴淡，不如试试这里的米酒。”他酌了一杯给你，“据说是这里的伙计自己酿的。”
“哦？若真如此，值得一试。”你欣欣然接过杯子。江南的米酒过甜，而客家的米酒过浓。两湖的米酒，你小时候尝过，那是老远房的亲戚，提着土罐，千里迢迢而来的遥远记忆。现在手上的这一杯，冰过的，一口下去直捣人心。有点淡，的确比不上记忆中的那种滋味，但是却清新，没有超市里酒酿过于做作的酒味，那是一种秋日雨后的爽朗口感。他笑：“如何？我推荐的并没有错吧？”你此刻贪杯多喝了几口，竟有些醉意，只是笑，并不回答，心中不知怎的，像是被米酒柔和了线条。
接下来的菜你看了半天也叫不出名字，若说是肉，筷子拨了拨，重重叠叠的生姜之下，是一些颜色过深难以辨别的鸭架，夹一块尝在嘴里，绵绵团团的不知道是什么东西缠绕在骨架上。他见你一脸疑惑，解释道：“这是血鸭，是用鸭肉与各色佐料爆炒，鲜汤焖，临出锅前倒入凝了的鸭血，鸭血凝固在鸭肉鸭骨上。算是湖南风味。这一盆是不是辣味过于重了一些？”
你忙摆摆手道：“不怕不怕。好似这里的辣椒味也并不算重？我不算能吃辣的人，吃到现在也并没有困难。”
他也点头：“大概是移民过来，入乡随俗。”
你老老实实地说：“这个菜，没有肉，又太多姜，我吃不太惯。”
他哈哈大笑，“那么别勉强了，还有一道好菜。”
小小的锅皿上炖着的，是几块毫不起眼的豆腐干。吃惯了南方的山水豆腐，超市里也有足够嫩的日本豆腐。豆腐？还能吃出什么花巧来？但今日的意外太多，且不说遇上个善食客，偏听偏信地乖乖让味觉跟着他旅行，就冲着之前这几道菜，也值得再多试一道。
想到此随即筷子夹了一片，浓郁的豆香，稍微沾有一点葱，一入嘴，便瞬间觉得不枉此行。少有的质朴味道，涌入口中，也不知是用什么东西做的，豆腐的清香加上微微一水儿汤液，在唇舌间迸碎四溢，鲜汁儿包卷住舌头，嘴唇也不觉地微张，一股热潮慢慢占据整个胸腔，吃完一块也不察觉，你忙夹了第二块入碗，竟然连说话也顾不上了。吃第二块时你有意放慢速度，口腔里早已有豆香漫溢，再轻轻咬下去细品，便尝出豆腐微微的甜味来，往常的豆腥，在此却好像是莫大的恩赐，你舔着下嘴唇，充实又饱满的，如同缓缓发生的爱情。
豆腐锅皿下小小的火苗仍然燃着，锅里咕咕冒着小水泡，白色的烟雾慢慢缭绕中，你对面的那个人，笑容温暖，一副宽宥地如同看孩子一般的神情望着你，不知怎的，往日的冲锋陷阵之间坚不可摧的铜墙铁壁好像完全被这一切打败了。他的衣领干净笔挺，眼神笃定，笑容就犹如用老土罐煨在文火上的那一股熟悉又温暖的感觉，踏踏实实让你坦然地安心蜷缩身心。
你捧了米酒再喝一口，温醇沁人。
你轻轻告诉自己，也许今天，并没有错来。 |
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2008-10-28 07:12:22 脐橙
10楼
开个玩笑，那个“好小伙子”是结晶沉淀吧？哈哈。。。 |
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喜欢本活动的橙友还喜欢这些活动
本次活动有9位橙友参加，大家在一堂欢笑中结束本次聚会。此次对这家餐馆做了细致点评，结果如下:
个性评语：
总结一下：大家评价较高的是土鸡炖粉条，水磨豆腐，长豆角，芋头，牛蛙。
本次平均消费：52元。
按照满分100分计算，服务=66；环境=68；出品=73